10 zasad chińskiej uczty: jak uratować twarz, a nie pozostać głodnym

Chińska etykieta przy stole

Czy wiesz, że chińska etykieta obrusowa istnieje od prawie 3 tysięcy lat? Wielu Chińczyków nadal przestrzega ścisłych zasad dotyczących kolacji, które dla Europejczyków wydają się dziwne i niezrozumiałe.

Ale trudno się bać – nie chodź do chińskich restauracji. Zebraliśmy podstawowe zasady, które pomogą Ci zachować twarz, a nie pozostać głodnym. Zaskocz "autochtonów" swoją wiedzą o rytuałach stołowych, a twój status w ich oczach znacznie wzrośnie.

Chińska etykieta przy stole

Różdżki

  1. , więc nigdy nie przekręcaj ich i wskaż tym obecnym: nawet figlarne działania, które Chińczycy uznają za grubiaństwo.
  2. W żadnym wypadku nie przyklejają urządzenia do miseczki ryżu – w buddyjskiej kulturze robią to po kilwaterze na cześć pamięci zmarłego. Ponadto chiński gość może pomyśleć, że chcesz go zabić. Po prostu połóż pałeczki obok talerza i zanim konflikt się nie skończy.
     Chińska etykieta przy stole
  3. Nie walić w miskę pałeczkami – tak żebracy robią, aby przyciągnąć uwagę. W restauracji goście mogą zrozumieć, że jedzenie trwa zbyt długo. Zwiedzanie takiego aktu nie zostanie bezwarunkowo docenione.

"Aby zjeść, serwowane jest!"

  1. Chińczycy nigdy nie podadzą do stołu dokładnie 7 dań – tylko na pobudce i pogrzebie. W restauracji można poprosić o kolejną w makeweight do zamówionych, a to jest absolutnie normalne.
     Chińska etykieta przy stole
  2. Jadąc obiad w towarzystwie Chińczyków, pamiętaj, że szefem przy stole jest najstarszy . To on pierwszy próbuje wszystkich potraw na stole, a dopiero potem można rozpocząć posiłek. Jeśli zrobisz coś przeciwnego, ryzykujesz, że zostaniesz uznany za źle wychowanego.
     Chińska etykieta przy stole
  3. W Chinach nie można po prostu brać i jeść ryb. W środkowym królestwie jest uważane za symbol dobrobytu i podobne w dźwięku ze słowem "bogactwo". Przy stole ryby zwykle odwracają głowy w stronę najstarszego gościa.
    Główna zasada – nigdy nie zmieniają ryb ! Jeśli spożywasz mięso z jednej strony, nie przesuwaj tuszy na drugą stronę. Uważa się, że w ten sposób zmieniasz swoje "bogactwo", wyrzuć to. Po prostu usuń pozostałe kości i przejdź na dół. Bez żartów Chińczycy dość poważnie przestrzegają tej zasady

     Chińska etykieta przy stole

  4. Podobnie jak w przypadku ryb, możesz wyrazić niezmierny szacunek swojemu chińskiemu gościowi, obracając głowę w jego stronę gotowany kurczak, kaczka lub ptarmigan.

"Cóż, wzdrygnęli się!"

  1. Jeśli w waszym kieliszku powstała wódka, a gościnny gospodarz popycha toast, musicie pić. W przeciwnym razie zostanie uznany za brak szacunku. Należy pamiętać, że siła chińskiego napoju waha się od 30% do 85%.
     Chińska etykieta przy stole
  2. To samo dotyczy tradycyjnego aperitifu – zielonej herbaty. Zostaw herbatę nietkniętą z grubsza. Nawet jeśli nie jesteś fanem tego napoju, po prostu popij z grzeczności.

"Kto zapłaci?"

Dziwne, jak może się wydawać, ale w firmach z Chińczykami akceptowane … walka o prawo do wypłaty bankietu . W kulturze restauracyjnej Imperium Niebieskiego nie ma czegoś takiego jak "oddzielne konto", ale zwyczajowo nalegać na pełnej zapłaty, nawet jeśli jesteś gościem. Jednocześnie od samego początku wiadomo, że wszystko jest opłacane przez gospodarza wieczoru.

 Chińska etykieta przy stole

Teraz, znając te zasady, nie będziesz zmącony w obliczu towarzystwa chińskich przyjaciół. Które z zasad etykiety jedzenia Chińczyków wydawały ci się najbardziej niezwykłe? Podziel się z nami komentarzem.

Powiązane wiadomości