6 gorących dań i przekąsek z jabłkami, które powinny być gotowane tego lata

Niezabezpieczone potrawy z jabłek

Istnieje wiele słodkich potraw z jabłek, a każdy zasługuje na całą ode. Gęsty aromatyczny dżem, ciasta, charlottes pieczone jabłka z twarogiem … Poezja! Jednak nie desery są pojedyncze. Jabłka są wspaniałym towarzyszem dań mięsnych, niesłodzonych sałatek, a nawet tuńczyka. To brzmi jak wyzwanie, ale gra jest warta świeczki

Wersja "Ze smakiem" przygotowała dla ciebie 6 sezonowych przepisów na niesłodzone potrawy z jabłkami. Te smakołyki zaskoczą gości nie tylko fascynującym smakiem, ale także świątecznym wyglądem. Gotujmy!

Niezbadane naczynia z jabłek

Każde jabłko będzie pasowało do tych potraw, ale zalecamy stosowanie odmian słodko-kwaśnych: melbou, mantet lub quinti z letnich odmian, medlitsu i mackintos od jesieni.

Wątróbka z kurczaka z jabłkami

 Niezapowiedziane naczynia z jabłek

Weź 300-400 g wątroby, 2-3 średnie jabłka, 2 cebule, 2 łyżki stołowe oleju roślinnego, zieleni, soli i pieprzu do smaku

  1. Pokrój jabłka na małe plasterki, smaż je na oleju na średnim ogniu. Dodaj cebulę, pokrój w pół-pierścienie
  2. Pokrój wątrobę na małe kawałki, zroluj mąkę i dodaj do jabłek. Smażyć na średnim ogniu, mieszając. Po 5 minutach sól i pieprz. Podawać z kaszą gryczaną lub puree ziemniaczanym posypane wstępnie posiekanymi ziołami.

Jabłka nadziewane mięsem

 Nieocynkowane potrawy z jabłek

Weź 300 g mielonej wołowiny z sałata, 5 jabłek, cebula, 2 łyżki posiekane orzechy włoskie, rodzynki i olej roślinny, ząbki czosnku i szczypta pieprzu i soli

  1. Pokroić jabłka "na czapki", wyciąć kości i mięso, pozostawiając "miskę" grubymi ściankami. nieco więcej niż 1 cm
  2. Drobno posiekaj miąższ, cebulę i czosnek. Wlać rodzynki wrzącą wodą przez 5-7 minut, aby spuchły. Następnie spuść wodę.
  3. Rozgrzej olej na patelni, smaż cebulę, aż stanie się przezroczysty, dodaj czosnek i mięso mielone. Smażyć do momentu, aż mięso będzie gładkie. Na koniec wlej do mikstury miąższ jabłkowy, orzechy, rodzynki, dodaj przyprawy.
  4. Napełnij jabłka nadzieniem i wstaw do piekarnika na 8-10 minut. Reżim temperatury wynosi 180-190 stopni. Niektóre odmiany są pieczone bardzo szybko, więc bądźcie czujni

Sałatka z kurczakiem, jabłkami i serem

 Niesłodzone potrawy z jabłek

Weź 2 sałatki z kurczaka, pierś z kurczaka, 70 gramów Gorgonzola, garść białych winogron, jabłko, duża garść świeżego szpinaku i łodyga selera. Będziesz także potrzebował 3 łyżek oliwy z oliwek i łyżki soku z cytryny do tankowania.

  1. Przykryj piersi mieszanką pieprzu i soli i smaż na patelni z grilla po obu stronach aż do grubiaństwa. Ostudzić i pokroić na małe kawałki
  2. Warzywa umyć i wysuszyć. Pokroić jabłka na pół, obrać, pokroić w cienkie plasterki. Przez kilka minut wstaw je do wody z sokiem z cytryny. Pokrój seler
  3. Wymieszaj składniki w jednej misce, dodaj kawałków gorgonzoli i winogron. Przed podaniem przyprawić sałatą, pieprzem i solą

Chleb Pita z tuńczykiem, papryką i jabłkiem

 Naczynia z jabłek niezapowiedzianych

  1. Smarować chleb pita cienką warstwą majonezu na całej długości . Złożyć tuńczyka w puszce na sicie, aby zrobić szklany olej. Pokrój kwaśne jabłko i bułgarską paprykę i lekko zrumień ją
  2. Wymieszaj nadzienie łyżką majonezu i nałóż na chleb pita. Obróć zwartą bułkę, zawiń folię do żywności i włóż do lodówki.

Szaszłyki z kurczaka z jabłkami

 Niesłodzone potrawy z jabłek

  1. Pokroić duże kawałki z 500-600 g piersi z kurczaka. Natychmiast namoczyć szaszłyki w białym winie, soku jabłkowym lub wodzie
  2. Złożyć mięso w misce lub woreczku z suwakiem blokującym, dodać przyprawę do kurczaka, 2 łyżki majonezu lub jogurtu greckiego i łyżkę Musztarda dijon . Prześlij go do lodówki na 2 godziny, aby marynować.
  3. Gdy mięso będzie gotowe, pokrój duże 1-2 duże jabłka. Nadziewane na szaszłykach, na przemian z mięsem i piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 190 stopni

Cukinia pieczona z jabłkami

 Niezabezpieczone potrawy z jabłek

2 porcje dla ciebie będziesz potrzebować pół piersi kurczaka, cukinii, cebuli i jabłka. Do uzupełniania paliwa: zioła prowansalskie i sól do smaku pieprzu, 2 łyżki mieszanki majonezu z kwaśną śmietaną, 50 g sera i 2 łyżki oleju roślinnego

  1. Umyj jabłko i cukinię, obierz cebulę. Pokrój cukinię na 2 części, usuń środek nożem. Z jabłkiem odklej i usuń rdzeń. Wytnij kostki kabaczki, cebuli i jabłka. Smażymy na oleju roślinnym do połowy ugotowanego, lekko dodając
  2. Pokrój kurczaka na małe kostki. W osobnej misce połącz mięso ze smażonymi warzywami, ziołami i przyprawami
  3. Napełnij nadzienie kabaczkami "łodziami" i piecz je w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Gotowa cukinia zalać śmietaną i sosem majonezowym i posypać startym serem. Wyślij piec na kolejne 5 minut. Podawaj na gorąco

Spróbuj ugotować jedną z tych przekąsek i upewnij się, że jabłka są darem niebios dla obfitych, niesłodzonych potraw . W swoim pudełku kulinarnych cudów! Napisz do nas, które z tych dań najbardziej Ci się podobają. I przyjemny apetyt

.

Powiązane wiadomości