7 specyficznych północnych potraw, których nie każdy odważy się spróbować

Chińczycy są pewni, że można zjeść wszystko z wyjątkiem odbicia księżyca. Wygląda na to, że surowe narody skandynawskie na drugim końcu kontynentu myślą o tym samym! Mieszkańcy krajów Półwyspu Skandynawskiego: Szwecja, Norwegia, Dania, a także ich najbliżsi sąsiedzi: Finlandia i Islandia mają nie tylko położenie geograficzne, ale także tradycje gastronomiczne. Czasami bardzo specyficzne.

Motto kulinarne skandynawów: "Jedzenie powinno być pożywne!" Menu jest związane z rybami i owocami morza (wszystkie kraje prowadzą połowy). Ale mięso w diecie wśród potomków Wikingów nie jest na ostatnim miejscu. Narody skandynawskie nauczyły się jak najlepiej wykorzystywać zasoby naturalne swojego nieświadomego lądu i mórz.

 niezwykłe skandynawskie potrawy

Kulinarna pomysłowość mieszkańców północnych osiągnęła takie wysokości, że czasami dochodzili do takich szczytów z kulinarnej pomysłowości z północy, która 19529002 inne potrawy muszą dogłębnie zdobyć odwagę. Zobacz nasz wybór dziwnych potraw skandynawskich ! Być może kiedykolwiek skosztowałeś czegoś z tej listy?

Dziwne skandynawskie potrawy

Surstromming

 niezwykłe skandynawskie potrawy

Testowane przez dobrze znany "szwedzki klin" [S-454009] kto przetrwa W niektórych regionach chcą zakazać stosowania tego produktu w wysokich budynkach – pochodzi z niego nieznośny zapach!

Ryby (zwykle śledź) najpierw moczone są w stężonym roztworze soli przez kilka dni. Następnie zwinięte w beczki, gdzie produkt wędruje przez jakiś czas, następnie ryby pakowane są w bankach, w których proces fermentacji trwa, aż trafi na półki. Nie trzeba mówić, że otwór banków mogą być utożsamiane z tą samą procedurą z pola Pandory

Lutefisk

 nietypowe naczynia skandynawskie

Substancja śluzowaty na płytce – suszone, a następnie ryby zanurzone w ługu. Z ziemniakami, puree z grochu lub bekonem – klasyczny szwedzki, norweski i fiński stół świąteczny. Lutefisk nie może być spożywany bez obróbki cieplnej: produkt zawiera substancję toksyczną, która powoduje ostrą niewydolność nerek. Ludzie z nieprzygotowanymi żołądkami wolą powstrzymać się od jedzenia, ponieważ sami Norwegowie, z całą swoją czułością, nie jedzą lutefisków więcej niż raz w miesiącu

Hakarl

 niezwykłe dania skandynawskie [19659002] Zgadzam się, nazwa jest już lekko alarmująca. Jak inne: "Islandzki zgniły rekin". Mięso żarłacza polarnego Grenlandii jest impregnowane mocznikiem (ryby nie mają nerek), dlatego nie można jeść świeżo. Przedsiębiorczy rybacy z przeszłości wpadli na pomysł, aby usunąć rekiny z kości, a następnie umieścić je w beczkach i zakopać przez 1,5-2 miesiące. Następnie kawałki ryb są usuwane i suszone przez kilka kolejnych miesięcy. Ambre produktu rozprzestrzenia się tak, że przecina oczy. W supermarketach Islandia hakarl sprzedają pakowane jako przekąska z piwem

Rakfisk

 niezwykłe potrawy skandynawskich

Mówiąc delikatnie. – Jest sfermentowany pstrąga. Jeśli szczerze mówiąc – zgniłe. Ryba jest solona, ​​wysyłana do beczek i zapomina o niej przez 4-6 miesięcy. Pomimo wyraźnie nieprzyjemnego zapachu, Norwegowie zjadają do 500 ton produktu rocznie

Kalakukko

 niezwykłe dania skandynawskie

Tradycyjne fińskie ciasto żytnie z salami i roztopionym chili i mlekiem mięsnym i solonym mlekiem i mięsem

19659002 wewnątrz. Wszystko. Być może jest to nawet apetyczne!

Maktak

 niezwykłe dania skandynawskie

Nie dziw się, to jest po prostu mrożona skórka z boczkiem. Wieloryby w diecie północnych – rzecz znana. Podawaj maktak, kroimy w małe kostki. Z cebuli, czosnku i chleba żytniego, prawdopodobnie będzie zbyt.

Rossyupottu

 niezwykłe dania skandynawskie

Tradycyjne fińskie danie, coś jak pieczeń wieprzowa ziemniaki. Placek to kawałki ciasta z mąki pszennej, krwi i piwa.

Dla kogoś, kto spróbuje zgniłych bólów rekina, pokazać odwagę i odwagę prawdziwego Wikinga. Ktoś po prostu zastanawiał się i powstrzymał od degustacji. Takie produkty to kolejny dowód na to, że gotowanie nie ma granic. W każdym razie, dla Skandynawów, są one tak samo znajome jak winegret i galaretka z chrzanem dla nas

Jeśli spodobał Ci się ten artykuł, podziel się nim ze swoimi przyjaciółmi!

.

Powiązane wiadomości