Aby ugotować pyszne danie rybne, spędzam tylko kilka minut. Resztę tworzy piekarnik.

pieczone ryby

Bez ryb trudno sobie wyobrazić kompletną dietę. Ten produkt zawiera cenne i użyteczne substancje dla naszego organizmu. Możesz przygotować rybę na wiele różnych sposobów, ale jedną z najprostszych i najsmaczniejszych opcji jest pieczenie w piekarniku .

Oferujemy ci wybór pięciu przepisów kulinarnych pieczone filety rybne . Jest to doskonałe rozwiązanie dla zwolenników zdrowej diety, a także dla miłośników domowych potraw, którym brakuje czasu na przygotowanie złożonych potraw. Przepisy są zasadniczo podobne, ale różnią się tymi szczegółami, które tworzą smak potraw. Pieczone ryby to coś, co zawsze zdobi rodzinny obiad lub świąteczny stół.

Przepisy na pieczone ryby

1. Ryby w języku francuskim

 pieczone ryby

Składniki

  • 500 g filetów z sandacza (lub innej białej ryby)
  • 1 pomidor
  • 1 łyżka. l. jogurt naturalny
  • 75 g niskotłuszczowego sera
  • sól, pieprz, zielenie do smaku

Przygotowanie

  1. Pokrój ryby na małe kawałki. Sól, pieprz i pozostaw na 15-20 minut.
  2. Pokrój pomidory na plasterki. Ruszt serowy na drobnej tarce
  3. Umieść rybę w kształcie, kolejna warstwa – pomidory. Następnie natłużyć jogurtem, posypać serem i zieleniną.
  4. Przenieś do piekarnika na 30-40 minut

2. Biała ryba z sosem i warzywami

 pieczona ryba

Składniki

  • 500 g fileta z dorsza (lub innej białej ryby)
  • 1 średni pomidor
  • 1 czerwona papryka
  • 1 wapno
  • ] 1/2 cebuli
  • 2 ząb. czosnek
  • sól, mielony biały pieprz, kurkuma do smaku
  • pietruszka, bazylia, rozmaryn

Przygotowanie

  1. Zanurzyć pomidora: pokroić we wrzącej wodzie na kilka minut, a następnie pod strumieniem zimnej wody. Usuń skórki i usuń nasiona
  2. Drobno posiekaj pomidory i paprykę, posiekaj cebulę, czosnek, bazylię i pietruszkę
  3. Przygotuj sos. Ułóż cebulę i czosnek na patelni z 3 łyżkami. l. woda. Dodaj pomidor, bazylię, pietruszkę, sól, kurkumę i pieprz. Wyciśnij sok z limonki do mikstury. Mieszaj i przeciągaj przez następne 5-6 minut.
  4. Umieścić umyte i wysuszone filety rybne w naczyniu do pieczenia. Rozłóż górny opatrunek, udekoruj rozmarynem (opcjonalnie).
  5. Wyślij rybę do nagrzanego piekarnika przez 180 minut przez 20 minut.

3. Tilapia z czosnkiem i cytryną

 pieczone ryby

Składniki

  • 1 filet z tilapii
  • 50 g masła
  • 1/3 cytryny
  • szczypta suchego czosnku
  • sól do smaku
  • garść posiekaną natką pietruszki lub koperkiem

Przygotowanie

  1. Umyć filet i osuszyć chusteczką. Posolić i posypać czosnkiem.
  2. Włóż filet do formy lub włóż w folię. Pokrój masłem plasterki i rozłóż filety na powierzchni
  3. Umieść ryby w rozgrzanym piekarniku 180 stopni na 15-20 minut. W międzyczasie pokrój plasterki cytryny, posiekaj zielenie. Wrzuć ryby i piecz z cytryną przez kolejne 5-7 minut.

4. Różowy łosoś pieczony w śmietanie i sosie grzybowym

 pieczone ryby

Składniki

  • 1 różowy łosoś
  • 200 g grzybów
  • 2 cebule
  • 5 łyżek. l. kwaśna śmietana
  • 100 ml mleka
  • 100 g twardego sera
  • 1 cytryny
  • sól, pieprz, przyprawy do smaku
  • 1 cios. Zieloni

Przygotowanie

  1. Pokrój ryby na małe kawałki, dopraw solą, pieprzem, zalej sokiem z cytryny. Pozostaw na 15-20 minut
  2. Przygotuj sos. W tym celu najlepiej nadają się grzyby leśne (świeże lub mrożone). Gotuj je, aż będą gotowe. Cebulkę pokroić w kostkę i smażyć na złoty kolor, a następnie dodać grzyby. Wlać mleko, wymieszać ze śmietaną, solą, pieprzem i dodać przyprawy do woli (na przykład curry, chmiel-suneli) i warzywa. Mieszaj, doprowadzaj do wrzenia, ale nie gotuj
  3. Włóż rybę do naczynia do pieczenia, polej ją sosem i włóż do nagrzanego piekarnika na 200 ° C przez 15 minut. Następnie usuń, posyp serem i piecz przez kolejne 15-20 minut aż uzyskasz złoty kolor.

5. Ryba pieczona pod musztardą

 pieczone ryby

Składniki

  • 500 g filetów z białej ryby
  • 2 łyżki. l. musztarda (najlepiej nie ostra)
  • 2 łyżki. l. oliwa z oliwek
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Ryż umyć zimną wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami.
  2. Posmaruj filet oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem po obu stronach. Na wierzch cienką warstwą musztardy.
  3. Przenieś rybę na blachę do pieczenia. Piec w rozgrzanym piekarniku do 200 ° C przez 15-20 minut.

Każda z tych metod gotowania utrzymuje rybę w soczystości, a ponadto pozwala swobodnie dysponować czasem. Więcej potraw z pieczonych ryb można znaleźć na naszej stronie internetowej. Zachowaj przepisy w zakładkach i dziel się nimi z przyjaciółmi!

.

Powiązane wiadomości