Alchemik przygotowywał magiczną miksturę, ale okazało się, że to napój. Być może nawet ją wypiłeś!

słynne trunki

Przez wieki uzdrowiciele różnych narodów poprawili swoją wiedzę na temat leczniczych właściwości roślin. Nasączali, wyciskali, gotowali i odparowywali surowce do produkcji substancji czynnych, a następnie destylowali nad nowym … Nie jest jasne, jak długo ten ból głowy będzie trwał, jeśli w IX-XI wieku Arabowie, z którymi zasadniczo zakazano alkoholu (ironia losu), nie zostali wymyśleni Technologia produkcji alkoholu .

Chrześcijańscy mnisi nie pozwalali na wynalezienie otchłani w niealkoholowym świecie muzułmańskim. Zachowanie właściwości alkoholu umożliwiło przygotowanie jeszcze większej ilości mikstur i eliksirów z ziół leczniczych . Osiągnąwszy pożądany efekt leczniczy, mnisi nie zatrzymali się i dodali nowe składniki do swoich mikstur, aby poprawić smak i właściwości produktu.

Gorzkie ziołowe nalewki były zmiękczone miodem lub melasą, przechowywane pijane w beczkach. Mniej więcej w piwnicach klasztorów katolickich i przodkach współczesnych likierów pojawiły się. Z biegiem czasu, stale rosnąca liczba tych, którzy chcieli "leczyć" doprowadziła do wprowadzenia produkcji, a napoje z różnych klasztorów zostały oznaczone.

 słynne trunki

Jak powstały słynne likiery

Benedyktynów [Bénédictine]

 słynne trunki

Benedyktyn oznacza "Błogosławiony". Skrót na butelce – DOM (Deo Optimo Maximo!) Tłumaczy się jako "Władca Wielkiej i Wszechmogącej!" Według legendy, to właśnie te słowa w 1510 roku wypowiedział benedyktyński mnich Bernardo Vincelli, kiedy spróbował swojego pomysłu.

Klasztor normański produkowała i dostarczała ten trunek aż do rewolucji francuskiej. Produkcja została wznowiona prawie 80 lat później. W 1860 Alexander Le Gran, analizując monastyczne manuskrypty, znalazł wśród gazet zaginioną prastarą recepturę. Przy okazji, teraz technologia wytwarzania alkoholu jest tajemnicą z siedmioma pieczęciami.

Chartreuse

 słynne likiery

Kolejny sławny trunek z korzeniami monastycznymi. W 1605 r. Do dyspozycji klasztoru kartezjańskiego zakonu, położonego w pobliżu Grenoble, otrzymał rękopis z receptą na "eliksir długowieczności". Mnisi zdecydowali się użyć rękopisu do produkcji leków tylko w 1737 roku.

Produkt szybko stał się popularny, ale, jak w przypadku benedyktynów, rewolucja francuska spowolniła proces. Dopiero w 1816 r., W cudownie zachowanym przepisie, wznowiono produkcję alkoholu. Obecnie produkuje się 3 podstawowe rodzaje szkarłaców (eliksir zielony, żółty i roślinny) i 3 typy specjalne (V.E.P., 900. rocznica i 1605). Zielony (55% twierdza) – najbardziej popularny, ze względu na barwę chlorofilu 130 gatunków roślin

Irlandzka mgła

 słynne likiery

"Heather Honey "- tak zwany napój celtyckich przywódców. Eliksir roślinny o sile, o którym skomponowano pieśni i legendy. Uważa się, że napój był znany na ziemiach irlandzkich już w V wieku. Składał się z mieszaniny alkoholu, słodu, miodu wrzosowego, przypraw i ziół. Ale pod koniec XVII wieku, podczas przenoszenia szlacheckich rodzin do Europy, tajemnica manufaktury została bezpowrotnie utracona.

Tylko w połowie XX wieku, wśród starych rękopisów, rodzina Williamsów, posiadająca destylarnie w Talamore, znajduje przepis i odtwarza napój dumnych Celtów. Teraz jest produkowany z 4 odmian whisky, 2 odmian miodu (z wrzosu i koniczyny) i 12 gatunków irlandzkich ziół.

Becherovka

 słynne likiery

Stosunkowo młody, ale bardzo sławny trunek z Czech. Farmaceuta z Karlowych Warów Josef Vitus Becher stworzył receptę na nalewki na początku XIX wieku w leczeniu zaburzeń trawiennych. Lek miał doskonały smak, który szybko został doceniony przez gości ośrodka. Przedsiębiorczy potomkowie Bechera nie przegapili okazji, by dostosować produkcję rodzinnego napoju, zamieniając go z nalewki w likieru z fortecą 38%.

Dokładny skład napoju alkoholowego jest strategicznym sekretem Republiki Czeskiej. Wiadomo tylko, że zawiera ona 12 ziół i miód oraz wodę źródłową ze źródeł w Karlowych Warach.

Jägermeister

 słynne trunki

Drugie najbardziej popularne (pierwsze piwo miejsce) w Niemczech napojów alkoholowych, historia jest niewielka, ale interesująca. Kurt Mast, dziedziczny winiarz z Wolfenbüttel, po licznych próbach stworzenia terapeutycznego napoju alkoholowego na ziołach w celu poprawy trawienia w 1934 roku, wciąż osiągał sukces. Niemiec poświęcił wszystkich swoich myśliwych od traw, korzeni, owoców i przypraw wszystkim łowcom, ponieważ sam należał do takich myśliwych.

Zbieg okoliczności czy nie, ale jednocześnie niemiecki główny leśniczy Niemiec Hermann Goering w nowych zasadach polowań na terytorium Rzeszy przywłaszczył sobie tytuł starszego myśliwego. Tak więc wśród żołnierzy Wehrmachtu napój otrzymał nieoficjalną nazwę – "Schnapps Goering"

Napoje na bazie ziół są szczególnym rodzajem alkoholu. Takie likiery można spożywać zarówno w czystej postaci, jak iw koktajlach. Pamiętaj jednak, że nadużycie może zmienić nawet najbardziej zdrowy i przyjemny smak alkoholu w trującą substancję. Proszę, pijcie alkohol z umiarem!

Jeśli czytasz artykuł, który cię interesuje, podziel się nim ze swoimi przyjaciółmi!

.

Powiązane wiadomości