Dlaczego musisz zbierać niedojrzałe orzechy włoskie

Dlaczego musisz zbierać niedojrzałe orzechy włoskie

Miłość do orzechów włoskich pochodzi z dzieciństwa, a wielu pamięta czerń jodu, muszle i bogaty, cierpki smak. Tylko szkoda, że ​​dojrzałe owoce tracą użyteczne właściwości w miarę dojrzewania, których nie znaliśmy jako dziecko, i dlatego omijamy zielone orzechy włoskie .

Z orzechów "dojrzałości mleka" przygotowują odwary, przygotowują lekarstwa nalewki, zrobić herbatę i ugotować bardzo smaczny dżem! Trzeba tylko złapać chwilę: najwięcej przydatnych orzechów zbieranych jest w połowie maja i na początku czerwca. "Z Smakiem" ogłasza polowanie na niedojrzały orzech!

Zastosowanie zielonych orzechów

O czym myślisz? Szukasz czego. Owoce o średnicy nie większej niż dwa i pół centymetra powinny być tak miękkie, aby można je było łatwo przekłuć wykałaczką lub igłą.

Skład i właściwości

Młode orzechy włoskie wyróżniają się wysoką zawartością witaminy C (kwasu askorbinowego), a także witamin z grup PP, E i B. Zawierają garbniki, flawonoidy (kwarcetynę, hiperozyd), nienasycone kwasy tłuszczowe, yuglon, jod, kobalt, wapń i inne minerały. 19659002]

Kompozycja nie pozwoli ci kłamać. Środki do garbowania mają właściwości ściągające, dlatego w przypadku zaburzeń żołądkowych, jako środek utrwalający stosuje się zielone orzechy

Wysoka zawartość kwasu askorbinowego który osiąga swój punkt kulminacyjny właśnie w okresie dojrzałości mleka, wzmacnia odporność.

Flawonoidy które są tak kochane przez kosmetologów – naturalne przeciwutleniacze, które neutralizują wolne rodniki i przedłużają młodość wszystkich tkanek w ludzkim ciele.

Yuglon – bakteriobójczy i dezynfekcji e oznacza. To właśnie tej substancji niedojrzały orzech jest wynikiem jego właściwości przeciwrobaczych. Pasożyty nie tolerują tego do ducha, dlatego nalewki i buliony są szczególnie skuteczne.

Te i inne substancje powodują, że naturalny produkt jest zalecany do stosowania w biegunkach, wewnętrznych i zewnętrznych stanach zapalnych, chorobach skóry, słabej odporności, krwawieniu, choroby tarczycy.

Czy wiesz, że dżem orzechowy jest uznawany za jeden z najsmaczniejszych?

Jak ugotować dżem z nakrętki

Nakrętka dżem ma niezwykły wygląd i delikatną fakturę. Ktoś nawet porównuje go do brzoskwini, ale duża różnica polega na tym, że tylko ten dżem różni się od bogatego orzechowego aromatu.

Nie tylko pyszny deser, ale także lekarstwo: zalecane w chorobie nerek oraz tarczycy i łagodne nowotwory

Będziesz potrzebował:

  • zielonego orzecha – 1 kg
  • cukru – 700 g
  • wody do syropu – 450 ml
  • wody do namoczenia [19659018] soda – 150 g
  1. Najpierw uciąć cienką warstwę skóry. Spowoduje to usunięcie niepotrzebnej goryczy i pozwoli na szybsze wchłanianie orzechów.
  2. Wlej wodę przez trzy dni i zmieniaj ją dwa razy dziennie.
  3. W trzech litrach wody, rozpuścić 150 g sody i pozostawić orzechy w roztworze na 3 godziny. Następnie dokładnie umyj nakrętki i napełnij wodą przez kolejny dzień, a jednocześnie regularnie zmieniaj wodę.
  4. Następnym krokiem jest trawienie. Aby to przetrawić konieczne jest od dwóch razy. W pierwszej gotować orzechy przez około 10 minut, a następnie napełnić zimną wodą przez kolejny dzień. Za drugim razem gotować w świeżej wodzie.
  5. Kiedy całkowicie pozbyliście się goryczy, ugotujcie syrop z 450 ml wody i 700 g cukru, a po warzeniu jako zwykły dżem. Kilka przepisów na dżem można znaleźć na naszej stronie internetowej.

Nalewka z zielonego orzecha

Najczęściej robi nalewki alkoholowej z miodem. Miód odgrywa rolę pewnego rodzaju katalizatora, podnosząc użyteczne właściwości

  1. Zgnieć 100 g całych orzechów i umieść w litrowej butelce
  2. Wlać orzechy z wódką, szczelnie zatykać i nalegać miesiąc w ciemnym chłodnym miejscu.
  3. Jak tylko nalewka będzie gotowa, odcedź płyn i zmieszaj z miodem w tej samej proporcji. Domagaj się kolejnych 3 tygodni w lodówce
  4. Weź jedną łyżeczkę dwa razy dziennie przed posiłkami. Kurs trwa jeden miesiąc.

To jedna z najsilniejszych nalewek. Jest on stosowany w chorobach tarczycy, w policystozie (niepłodności żeńskiej) i cukrzycy. W tym samym czasie, odwary z zielonych orzechów włoskich w celu wzmocnienia żołądka i eliminacji pasożytów są nie mniej popularne.

W traktatach medycyny tybetańskiej miękkie orzechy były używane w leczeniu chorób onkologicznych, a francuscy uzdrowiciele wiedzieli o właściwościach przeciwrobaczych i zakotwiczenia w średniowieczu

]

Sok jest również wytwarzany z [orzechów włoskich] sok . Aby to zrobić, plasterki owocu są kandyzowane w słoiku, a powstały płyn jest odwadniany. Weź łyżeczkę dziennie od niedoczynności tarczycy, szkorbutu, chorób jamy ustnej. Jeśli jest sokowirówka, możesz jeść i nie jeść orzechów.

Przeciwwskazania

Kiedy nadczynność tarczycy nie zaleca się przyjmowania pokarmów bogatych w jod. Ponadto, nie próbuj orzechów w przypadku alergii, łuszczycy, zapalenia żołądka, neurodermitis i pokrzywki.

We wszystkich innych przypadkach korzyści z zielonych orzechów są gwarantowane dla organizmu, nawet po to, aby wzmocnić organizm. Ponadto, produkty z nich są przechowywane w lodówce do roku: raz zebrane i nie znają choroby do następnego sezonu. Niech twoi przyjaciele i krewni będą zdrowi, podziel się z nimi naszym artykułem

.

Powiązane wiadomości