Jak prawidłowo korzystać z patelni do grilla i dlaczego powinno to być dla każdej kochanki

Jak gotować w grillu

Grillowana patelnia – najbardziej prawdziwy must-have każdej nowoczesnej gospodyni domowej. Za pomocą tego cudownego urządzenia możesz tworzyć cuda w kuchni. Nie tak dawno temu patelnia grillowa była niesamowitym urządzeniem, z którego mogli korzystać tylko profesjonalni kucharze. Oczywiście, dzisiaj nikt nie jest zaskoczony takimi przyborami kuchennymi, ale wiele gospodyń domowych, patrzących na patelnię grillową w sklepie, nie rozumie, co może z nich korzystać

Powiemy Ci, jak korzystać z patelni -grill, a my podzielimy się z Wami udanymi recepturami prostych i smacznych potraw. Przygotowując przynajmniej jedną z nich, będziesz zaskoczony, jak piękne i apetyczne mogą być najbardziej zwyczajne produkty. Ale zanim podzielimy się z tobą składnikami i krokami gotowania, powiemy ci, jak wybrać najbardziej udaną patelnię .

Jak wybrać patelnię

 Jak gotować patelnię z grilla

  • Materiał. Producenci przyborów kuchennych oferują nam wybór pomiędzy żeliwną, aluminiową i ceramiczną patelnią. Najbezpieczniejszym materiałem jest żeliwo. Ale jeśli ostrożnie potraktujesz aluminiową i ceramiczną patelnię, nie dopuść do deformacji i uszkodzenia specjalnej powłoki, urządzenie będzie ci wiernie służyć.
     Jak ugotować grill na patelni
  • Rozmiar. Wszystko zależy od twojego talerza. Jeśli masz kuchenkę gazową lub indukcyjną, możesz wziąć garnek o dowolnej wielkości. W przypadku kuchenki elektrycznej warto wybrać naczynia wielkości największej strefy gotowania.
     Jak ugotować grill na patelni
  • Okładka Jeśli lubisz rumianego kurczaka z grilla z apetycznymi paskami, kup patelnię z pokrywką. Wszystko zależy od twoich preferencji.
     Jak gotować na patelni grillowej
  • Kształt W kwadratowej patelni zmieści się więcej steków, a na rączce wygodnie będzie smażyć warzywa. Zwróć uwagę na grubość dna patelni, im jest ona grubsza, tym lepiej i bardziej równomiernie potrawa będzie smażona. Aby naczynia były jak najbardziej aromatyczne, wybierz patelnię z wysokimi bokami.

Grillowana cukinia i bakłażan

 Jak gotować z grilla na patelni

Zanieś cukinię i bakłażany, umyj je, usuń łodygi. Pokrój warzywa na cienkie plasterki, umieść bakłażana w osolonej wodzie na 10 minut, aby pozbyć się goryczy. Połóż pokrojone warzywa na rozgrzanej patelni grillowej, bez dodawania kropli oleju i smażyj, aż będą miękkie. Możesz więc ugotować słodką bułgarską paprykę, pomidory, pieczarki. Okazuje się, że jest bardzo smaczny i niskokaloryczny.

Grillowane steki

Umyć polędwicę wołową, pokroić na duże kawałki (około 2 cm grubości), owinąć mięso papierowymi ręcznikami i umieścić na lodówce na jeden dzień. Oczywiście, wołowina może być gotowana natychmiast, ale jeśli pozwolisz jej się położyć, stek okaże się niewiarygodnie soczysty. 3-4 godziny przed gotowaniem wyjmij mięso z lodówki

 Jak gotować na patelni z grillem

Posolić, posypać pieprzem i posypać ulubionymi przyprawami. Następnie użyj szczotki silikonowej, aby odpowiednio natłuścić powierzchnię mięsa olejem roślinnym. Połóż steki na dobrze rozgrzanej patelni i smaż je po obu stronach, aż ugotują.

Jeśli masz patelnię z grilla z nieprzywierającą powłoką, możesz usmażyć mięso bez kropli oleju. Zobacz, co zrobić, aby zrobić doskonały stek i nie zapomnij podzielić się z nim tak przydatnym artykułem

.

Powiązane wiadomości