Jak zneutralizować antybiotyki w mięsie: 7 prostych kroków

antybiotyki w mięsie

Jakość mięsa spada z każdym rokiem, a przechodzenie do sklepu zamienia się w epopeję znajdowania zdrowych i naturalnych produktów. Ale, niestety, bona fide producenci stają się coraz rzadsi różne szkodliwe substancje są dodawane do mięsa .

Naprawdę wyrządza ogromne szkody naszemu ciału i trzeba szukać sposobów na ich wyeliminowanie. Dziś opowiemy o niebezpieczeństwach związanych z antybiotykami i sposobach zmniejszenia ich ilości w mięsie . Wszystko jest bardzo proste i będzie dostępne dla wszystkich.

Jakie są niebezpieczne antybiotyki w mięsie

Najczęściej wywołują one poważne reakcje alergiczne, głównie u dzieci. Ponadto, antybiotyki uzależniają od leków z ich grupy. Innymi słowy, nie będziesz już w stanie ich wyleczyć, ponieważ organizm zażyje lekarstwo za pewnik. Nawet ich częste stosowanie prowadzi do takich chorób, jak dysbakterioza, brak równowagi naturalnej flory i zmniejszona odporność.

 antybiotyki w mięsie

Przede wszystkim na zawartość antybiotyków jest indyk, a następnie kurczak, wieprzowina, wołowina i baranina są uważane za najczystsze. Ważne jest również, aby nie zapominać, że preferowane jest młode mięso, czyli cielęcina i jagnięcina.

 antybiotyki w mięsie

Jak zneutralizować antybiotyki w mięsie

Aby mięso było bezpieczne do spożycia, wystarczy przestrzegać następujących prostych zasad:

  1. pochodzi od sprawdzonych sprzedawców i producentów prywatnych. O wiele mniej prawdopodobne jest stosowanie antybiotyków podczas hodowli zwierząt.

     antybiotyki w mięsie

  2. Pamiętaj, aby namoczyć mięso przed gotowaniem. W wodzie o wysokiej temperaturze szkodliwe substancje rozkładają się. A jeśli dodasz sól, ocet, sok z cytryny lub sodę, efekt znacznie wzrośnie. Zaleca się namoczyć produkt przez kilka godzin, a minimalny czas trwania tej procedury powinien wynosić 15 minut
  3. Gotować mięso i dłużej . Obróbka cieplna przyczynia się również do aktywnego niszczenia toksyn. Statystyki pokazują, że provarku przez 3 godziny obniża zawartość antybiotyków o 90%. W tym przypadku 70% szkodliwych substancji trafia do bulionu, więc należy go opróżnić.

     antybiotyki w mięsie

  4. Jeśli nie jesteś fanem gotowanego mięsa, możesz użyć pieca . Antybiotyki zaczynają się już rozszczepiać w temperaturze 130.
  5. Podczas demontażu mięsa usuń skórę i ogon w . Najczęściej gromadzą szkodliwe substancje.

     antybiotyki w mięsie

  6. Użyj różnych desek do ubierania . Krew z surowego mięsa nie powinna spaść na już ugotowane potrawy.
  7. Ważne jest również aby właściwie konserwować mięso . Aby to zrobić, wybierz oddzielną półkę w zamrażarce, najlepiej na dole. Zamrażanie mięsa redukuje antybiotyki o 20-25%
  8. Nigdy nie kupuje produktów o zbyt długim okresie przydatności do spożycia – zawierają one wiele szkodliwych substancji i toksyn, które przedłużają ich "życie".

     antybiotyki w mięsie

Zwłaszcza są szkodliwymi antybiotykami dla dzieci – ich ciała nie są wystarczająco silne, aby zwalczać szkodliwe toksyny. Następnym razem, gdy wybierzesz produkty spożywcze, zwróć uwagę na to, jakie mięso kupisz i jak je ugotować – pozwoli to zachować zdrowie bliskich. Pamiętaj, aby udostępniać informacje znajomym, aby również oni byli w pełni uzbrojeni!

.

Powiązane wiadomości