Najprostsza tabletka z apteczki może uratować całą chmurę zmętniałych ogórków

zepsute ogórki

Zachowanie produktów – jest ekonomiczny, rozważny i po prostu smaczny. Możesz wrzucić wszystko do puszek: warzywa, owoce, napoje, a nawet mięso, ale ciężko jest wymyślić coś jeszcze bardziej powszechnego niż bank z ogórkami . Jest pełna przepysznych, słonych przekąsek i cennego ogórka

Największą podstępnością, jakiej można się spodziewać po ogórkach w puszkach jest ich psucie, któremu towarzyszy eksplozja puszki i nieprzyjemny zapach. Tak więc cała partia może "eksplodować", a po drugiej nie będzie ani sił, ani inspiracji. O tym, jak ocalić zachmurzone ogórki, redakcja "Z Smakiem" .

Co zrobić, gdy ogórki staną się pochmurne

Najpierw zrozumiemy powody, z powodu który może rozpocząć proces fermentacji, co prowadzi do zepsucia. Pomoże to w przyszłości uniknąć sytuacji, w której brakuje ogórków .

Pierwszym i głównym powodem fermentacji ogórków jest wejście gleby i innych śmieci, które mogą zawierać bakterie. Aby temu zapobiec, moczy się ogórki przez kilka godzin (cztery wystarczy) w wodzie, a następnie szczotkuje je za pomocą pędzla.

 3 sposoby na ocalenie ogórków

Drugą, nie mniej popularną przyczyną jest ] wnikanie powietrza o zachodzie słońca. Może się to zdarzyć, jeśli puszki nie są zwinięte w zwój. Aby wiedzieć na pewno, czy poprawnie wyfrezowałeś puszki przeturlaj je pokrywą w dół po skręceniu i nie dopuścić do ich przeciekania.

 błąkały się ogórki

Są jeszcze trzy niuanse: sterylizacja , różnorodność i sformułowanie. Banki muszą być sterylizowane a także pokrywy. Czasami przyczyna fermentacji leży w niewłaściwych proporcjach, dlatego trzeba stosować się do zaleceń . Pamiętaj także o różnorodności: ogórki sałatkowe nie nadają się do konserwacji.

Jeśli przestrzegane są wszystkie te zasady, nie powinno dojść do uszkodzeń, ale czasami może nie być szczęścia, a niektóre bakterie wciąż będą się zsuwać pod pokrywką. Tak więc płyn w banku zaczyna się mętnieje, jak być? Oto 3 sposoby na uratowanie żniw .

 jak uratować ogórki

<

ol>

  • Jeśli bank stał się pochmurny następnego dnia
    Tak się dzieje i dobrze, jeśli go znajdziesz. Otwórz zabłocone brzegi i zalej całą solankę na patelni. Ogórki wkłada się do zlewu, umywalki lub łazienki, aby dokładnie spłukać. Pozostałą część puszki należy wyrzucić . .

    Zagotować (przez około 20 minut). Ogórki moczyć przez 20 minut w wodzie (najlepiej solonej), a następnie spłukać i przenieść do sterylizowanych słoików . Dodaj ocet i zroluj puszki

    Ogórki są bardziej jak marynowane, jeśli ci to nie pasuje, jest inny sposób.

     wybuchające ogórki

  • Smak jest taki sam jak był, a nawet lepszy [1965900] 19659014] Możesz ponownie rzucić ogórki za pomocą tabletek aspiryny . Aby to zrobić, zostaw tylko ogórki, opłucz je i ubij wrzącą wodą. Następnie ponownie przygotować solankę, używając połowy soli i cukru. Rozpuść jedną lub dwie tabletki aspiryny w solance i wrzuć ogórki do wysterylizowanych słoików.

     co zrobić, gdy ogórek jest mętny

  • Najprostszy sposób

    Pożądanie ogórek w puszkach znowu nie pojawia się, więc istnieje trzecia opcja. Aby zapisać ogórki, usuń je ze słoika, spłucz, posiekaj i wrzuć do rondla lub patelni. Gulasz przez około 7-10 minut, a następnie rozłożyć na formach lub workach i wysłać do zamrażarki. Solone ogórki są przyjemnością przez cały rok i można je dodawać do różnych potraw, na przykład sałatek lub dodatków roślinnych do solonych warzyw.

    <

    h2>

    <img src=”https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/k/kak-spasti-ogurcy/7.jpg” alt=” jak oszczędzać ogórki [lavashŻadnezmętnieniesolankiniebędzieprzeszkodądlaprawdziwegokoneseraogórkówCzyznaszinnesposobyichoszczędzania?

    .

  • Powiązane wiadomości