Niż do dekoracji mięsa: 6 klas wariantów od szefa. Idealna para!

Zapiekanka naleśnikowa z dynią

Apetyczne, pachnące, gotowane według specjalnej receptury mięso – danie koronne w kulinarnym arsenale każdej gospodyni domowej. Ale, jak wszyscy wiedzą, król robi orszak! Zręcznie wybrany dodatek powinien nie tylko mieć harmonijny smak sam w sobie, ale także brzmieć melodycznie z daniem głównym.

Jest 6 jasnych pomysłów "Z smakiem" ] dodatki roślinne do mięsa . Harmonijny smak, prostota gotowania, wykwintny wygląd – wszystko dla Twojego kulinarnego triumfu!

Warzywa boczne na mięso

Brokuły z orzechami i limonką

 Pancake zapiekanka z dynią

Składniki:

  • 500 g brokułów
  • 3 łyżki. l. oliwa z oliwek
  • 1 łyżka. l. sos sojowy
  • 1 łyżka. l. brązowy cukier
  • 1 ząb. czosnek
  • 2 łyżki. l. sok z limonki
  • 50 g solonych orzeszków ziemnych
  • 1 cios. zielona cebula
  • 1 wiązka. pietruszka
  • sól, pieprz czarny do smaku

Sposób przygotowania:

  1. W małej misce połączyć sos sojowy, brązowy cukier, mielony czosnek, sok z limonki, oliwę z oliwek
  2. Umyj brokuły, podziel na kwiatostany, umieść na blasze do pieczenia , pokryte pergaminem. Posypać przygotowanym dressingiem, przykryć folią i wysłać do piekarnika na 20-25 minut. Temperatura wynosi 200 stopni
  3. Podawać z orzeszkami ziemnymi i siekaną szalotką i pietruszką

Fasolka szparagowa z sosem musztardowym

 Zapiekanka naleśnikowa z dynią

Składniki:

  • 500 g fasola
  • 1 łyżka. l. Musztarda Dijon
  • 0,5 łyżki. l. ostra musztarda
  • 1 żetonów. sole
  • 0,5 łyżki stołowej. l. sok z cytryny
  • 20 g masła

Przygotowanie:

  1. Blanched beans we wrzącej osolonej wodzie przez 5 minut
  2. W małej misce wymieszać obie rodzaje musztardy, roztopionego masła i soku z cytryny
  3. wlać do durszlaka, włożyć do naczynia, obficie wlać sos musztardowy

Pieczarki z cebulą

 Naleśnik z zapiekanka naleśnikowa

Składniki:

  • 200 g płytkie
  • 500 g małych grzybów
  • ] 4 łyżki stołowe. l. ocet balsamiczny
  • sól, czarny pieprz do smaku
  • tymianek do smaku
  • 1 łyżka. l. oliwa z oliwek
  • 1 łyżka. l. masło

Przygotowanie:

  1. Na patelni roztopić masło, dodać oliwę. Połóż obraną cebulę i umyj grzyby. Opłucz przez 5 minut
  2. Wlać do octu balsamicznego, pieprz do smaku, posypać tymiankiem, wymieszać. Gotuj przez kolejne 10 minut. Podawać z gałązką świeżego tymianku.

Pikantne kapary brukselskie

 Naleśnik zapiekanka z dynią

Składniki:

  • 500 g brukselki
  • 3 łyżki. l. oliwy z oliwek
  • 2 łyżki. l. sos sojowy
  • papryka do smaku
  • 1 frytki. mielony imbir
  • 0.5 puff. cilantro

Przygotowanie:

  1. Umyć kapustę, usunąć niepotrzebne liście. Przetnij kochants na pół
  2. W małej misce połącz oliwę z oliwek, sos sojowy, paprykę, imbir. Dodaj sos do kapusty, dokładnie wymieszaj
  3. Umieść kapustę wraz z sosem na dobrze rozgrzanej patelni. Gotuj pod pokrywką przez 15 minut. Następnie otwórz pokrywkę, brązową kapustę przez kolejne 5-7 minut. Podawać z posiekaną kolendrą.

Marchew z miodem i czosnkiem

 Naleśnik z zapiekanka z naleśnika

Składniki:

  • 450 g marchwi
  • 2 łyżki. l. miód
  • 0,5 łyżeczki. czosnek w proszku
  • 3 łyżki. l. oliwa z oliwek
  • 2 łyżki. l. sos sojowy
  • pieprz do smaku
  • koperek do smaku

Przygotowanie:

  1. Umyć marchew, skórki, położyć na blachy do pieczenia, olejowane. Przykryj folią, piecz w temperaturze 200 stopni przez 25 minut
  2. Wymieszaj w misce miód, oliwę z oliwek, sos sojowy, czarny pieprz. Wlać mieszaninę marchwi, wymieszać. Umieść blaszkę do pieczenia w piekarniku na kolejne 20 minut. Podawać z posypanym posiekanym koprem

Pieczony koperek z kozim serem

 Naleśnik zapiekanka z dynią

Składniki:

  • 2 szt. koper
  • 1 łyżeczka. tmia
  • 1 łyżeczka. kolendra
  • 1 łyżeczka. papryka
  • 2 łyżeczki. czosnek w proszku
  • 2 łyżki. l. oliwa z oliwek
  • sól do smaku
  • 100 g koziego sera

Przygotowanie:

  1. Mycie kopru, usunąć zewnętrzną skorupkę, pociąć na małe plasterki. Nałożyć natłuszczoną blachę do pieczenia, posypać czosnkiem w proszku, kminkiem, kolendrą, papryką, solą. Wyślij pieczony przez 12-15 minut w temperaturze 200 stopni
  2. Przed podaniem posyp pieczony koper z pokruszonym kozim serem
  3. Lekki garnirunek warzywny jest najlepszym dodatkiem do mięsa. Zawierają błonnik, który przyczynia się do lepszego trawienia białka. Przyprawy, z którymi przyprawia się dodatek, również mają pozytywny wpływ na trawienie.

Jedz smacznie i bądź zdrowy! Jeśli podobał Ci się ten artykuł, podziel się nim z przyjaciółmi.

Powiązane wiadomości