Persimmon: jak ją kochać raz na zawsze. 5 magicznych przepisów!

jak jeść persimmon

Nigdy nie uważałem persimmon za składnik potraw. Z początkiem sezonu, spieszyłem się, żeby go kupić, aby w domu mogłem go po prostu pociąć na ćwiartki i znów poczuć słodki, lekko cierpki smak

Ale, niestety, byłem niesamowicie daleki od prawdziwej przyjemności. Persimmon jest w stanie dać niespotykane doznania smakowe, ponieważ jest to odpowiednie w każdej historii kulinarnej.

 dojrzałe persimmon

Nie myliłeś się, jeśli myślałeś o pachnących deserach, nie przegapiłeś, jeśli spojrzałeś w kierunku sałatek i przekąsek. Ci, którzy wpadli na pomysł, aby dodać mięso z persimmon są również tysiąc razy w porządku!

Co zrobić z persimmon

Sałatka z persimmon, rukolą i mozzarellą

 sałatka z persimmon

Składniki:

  • 100 g rukoli
  • 1 duża dojrzała ryma persimmon 31 granat
  • 150 g mozzarelli
  • 3 łyżki. l orzechy włoskie
  • 0,25 łyżeczki. ocet balsamiczny
  • 2 łyżki. l oliwa z oliwek
  • sól do smaku

Przygotowanie:

  1. W suchej patelni, brązowe orzechy. Rukola Spłucz wszelką pozostałą wodę. Pokrój persimmon na talerze i mozzarellę w małe plasterki
  2. Umieść rukolę na szerokim naczyniu, następnie persimmon, po mozzarellą. Posypać orzechami i ziarnami granatu
  3. Wymieszać olej z octem balsamicznym i solą. Posyp sałatkę z dressingiem

Sałatka z persimmon, pomarańczami i serem

 sałatka z persimmon

Składniki:

  • 2 persimmon (obrane i nasiona i obrane)
  • pomarańczowe (golding)
  • pomarańczowe (295902) durumi (obrane i suszone) )
  • 50 g sera
  • 2 łyżki. l Musztarda Dijon
  • 2-3 łyżeczki płynny miód
  • 2 łyżki. l oliwa z oliwek
  • 1 łyżka. l sok z cytryny
  • 1 gałązka mięty do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Pokrój persimmon na małe plasterki, złożyć w salaterkę. Dodaj pomarańczową miazgę i kawałki sera
  2. Przygotuj sos z miodem, masłem, sokiem z cytryny i musztardą, zalej sałatkę i wymieszaj. Udekoruj naczynie świeżą miętą

Sos persimmon i mięso

 sos persimmon

Składniki:

  • 2 duże persymony o średniej dojrzałości
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyżeczka. starty świeży korzeń imbiru
  • 1 mała papryka chili
  • 2 łyżki. l sok z cytryny
  • 1 łyżka. l oliwa z oliwek
  • sól do smaku

Przygotowanie:

  1. Przetnij obraną persimmon ze skóry i kamieni na małe kostki. Cebula również jest tak mała, jak to możliwe. Usuń nasiona z chili, posiekaj miąższ.
  2. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, pozostaw na godzinę, aby sos był prawdziwy. Podawać z pieczonym mięsem lub kurczakiem

Wątróbka z kurczaka z persimmon

 wątroba z kurczaka z persymonem

Składniki:

  • 600 g wątróbki drobiowej
  • 1 persimmon
  • ] 19659011] 3 łyżki. l mąka
  • 50 g masła
  • 50 ml białego wytrawnego wina
  • 20 ml oleju słonecznikowego
  • sól do smaku
  • czarnego zmielonego pieprzu do smaku
  • świeżej kolendry do smaku

Przygotowanie: [19659019] Przypraw wątrobę solą i pieprzem, zroluj w mące

  • Wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę w mieszankę masła i oleju słonecznikowego. Dodaj wątrobę, mieszaj, smaż przez 3 minuty.
  • Wlej wino, poczekaj, aż odparuje, następnie dodaj plasterki persimmon. Gotuj przez 2-3 minuty, podawaj natychmiast.
  • Pieczone persimmon w śmietanie

     deser persimmon

    Składniki:

    • 6 sztuk. persimmon
    • 200 g kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 15-20%
    • 2 jajka
    • 200 g cukru
    • 2 łyżki. l mąka
    • 1 łyżka. l cukier puder
    • 1 łyżka. l skórka cytryny
    • 2 łyżki. l sok z cytryny
    • 10 g cukru waniliowego

    Przygotowanie:

    1. Wlać persimmon do rondla, przykryć wodą, aby przykryła owoc. dodaj cukier, skórkę z cytryny i sok. Na dużym ogniu doprowadzić do wrzenia, wyjąć, pozostawić pod pokrywką na 30 minut.
    2. Usuń persimmon, ostudzić, ostrożnie usunąć skórę, usunąć kości. Umieść owoc w odpowiednim naczyniu do pieczenia
    3. Ubij jajka ze śmietaną i cukrem waniliowym, dodaj mąkę i wymieszaj. Wlej persimmon z przygotowaną masą z kwaśnej śmietany, wyślij do piekarnika na 20 minut w 180 stopniach.
    4. Przed podaniem posyp cukrem pudrem

    Co za niesamowity owoc, zjesz od rana do wieczora! Musisz wiedzieć, jak wybrać dojrzałą persimmon, aby uzyskać maksymalny smak i korzyści. Spójrz na ten wybór receptur persimmon, a następnie napisz komentarze na temat wyświetleń. Będziemy wdzięczni, jeśli zechcesz i podzielisz się artykułem z przyjaciółmi!

    .

    Powiązane wiadomości