Top 7 przepisów na niesłodzone naleśniki z warzyw

Warzywa naleśniki

Sezonowe warzywa – najbardziej przydatne, ponieważ zawierają maksymalnie witaminy i cenne substancje. Dla wielu gospodyń domowych stanowią one podstawę letniego menu. I nie jest to zaskakujące: z tych produktów można gotować wiele różnych potraw.

Dzisiaj "Z Smakiem" dzieli się z Wami przepisami na naleśniki, których głównymi składnikami są warzywa. Ugotuj je nie uciążliwe na śniadanie, lunch czy kolację. Jeśli chcesz zmniejszyć ilość oleju potrzebnego do smażenia, użyj nieprzywierającej patelni. Dla dzieci naleśniki warzywne lepiej piec w piekarniku lub gotować na wielowariantach.

Frozen fritters z warzyw

Naleśniki z cukinii

 Naleśniki warzywne

Składniki:

  • 3 średnie cukinia
  • 75 g mąki pszennej
  • 40 g parmezanu
  • 3 cebule Shalot
  • 1 jajko
  • 1 wiązka. pietruszka
  • 2 łyżeczki. Oregano
  • 1/4 łyżeczki. zmielona gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz do smaku
  • olej roślinny do smażenia

Przygotowanie:

  1. Pocierać cukinię na dużej tarce, umieścić w durszlak i dobrze wycisnąć. Parmezan zetrzyj na małej tarce, drobno posiekaj cebulę i pietruszkę
  2. Przenieś cukinię do głębokiej miski i dodaj pozostałe składniki. Dokładnie wymieszaj
  3. Rozłóż masę 1-1,5 łyżki stołowej. l. na rozgrzanej patelni. Smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż uzyska złotobrązowy kolor. Podawać na gorąco

Naleśniki z kalafiora

 Naleśniki warzywne

Składniki:

  • 250 g kalafiora
  • 2 jajka
  • 30 g twardego sera
  • 2 łyżki. l. manki lub mąka owsiana
  • 0,5 puff. koperek
  • 2 łyżeczki. oliwa z oliwek
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Gotuj kapustę w przegotowanej wodzie aż do połowy ugotowanego, a następnie osusz ciecz, ostudź i miel w misce miksera.
  2. Dodaj do jajek kalafiora, startego sera, mango, posiekanego koperku, soli, pieprzu. Wymieszać
  3. Podgrzać patelnię i wytrzeć ręcznikiem papierowym zanurzonym w oleju. Rozłóż po 1 łyżce. l. masować i smażyć aż do złotej skórki po obu stronach

Smażone naleśniki z pieczonymi brokułami

 Naleśniki warzywne

Składniki:

  • 500 g brokułów
  • 3 jajka
  • 30-50 g holenderskiego sera
  • 1-3 st. l. zmiażdżone bułki tartej lub bułki tartej

Przygotowanie:

  1. Zmiel brokuły. Dodaj starty ser i inne składniki
  2. Uformuj ręce naleśników, ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem i piecz w piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni. Po pierwszych 15 minutach odwróć

dietetyczne placki z kapustą

 Warzywa naleśniki

Składniki:

  • 250 g białej kapusty
  • 1 jajko
  • 2 łyżki. l. manki
  • 1 łyżka. l. mąka pełnoziarnista
  • sól – do smaku
  • oliwa z oliwek do smażenia

Przygotowanie:

  1. Zetrzeć lub zetrzeć kapustę za pomocą blendera
  2. Dodać jaja, mąkę i mięso do kapusty, sól. Dokładnie wymieszać masę
  3. Piec naleśniki na patelni, oliwa z oliwek, aż złote po obu stronach.

Placki z ziemniakami

 Naleśniki warzywne

Składniki:

  • 4 bulwy ziemniaków [19659009] 1 marchewka
  • 1 mała cebula
  • 2 małe squash (700 g)
  • 2 jajka
  • 4 łyżki. l mąki pszennej
  • 0,5 zaciągnięcia. koperek
  • sól, pieprz do smaku
  • olej roślinny do smażenia

Przygotowanie:

  1. Alternatywnie posiekać za pomocą kombajnu: ziemniaki (najlepiej wziąć młodą), cukinię, marchew i cebulę. Wyciśnij nadmiar soku dobrze
  2. Dodaj jajka do tartych warzyw, wymieszaj. Następnie dodać mąkę, sól, pieprz i drobno posiekany koperek. Dobrze wymieszaj
  3. Rozgrzać olej roślinny na patelni i wylać naleśniki łyżeczką. Staraj się, aby były cienkie, więc są dobrze smażone. Gotuj na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony

Naleśniki z cukinii, kapusty i marchwi

 Naleśniki warzywne

Składniki:

  • 50 g cukinii
  • 50 g Pekińskiej lub białej kapusty
  • 50 g marchwi
  • 1 jajko
  • 1,5 łyżki. l. mąka
  • sól, pieprz do smaku
  • olej roślinny do smażenia

Przygotowanie:

  1. Cukinia pokroić w cienkie paski lub zetrzeć na startej marchwi w stylu koreańskim. Jeśli cukinia jest stara, usuń rdzeń i obierz. Wyrazić nadmiar płynu.
  2. Marchewka pocierać na małej tarce. Wytnij kapustę cienkimi słomkami. Jeśli używasz białej kapusty, wstępnie ją ugotuj
  3. Połącz wszystkie warzywa, dodaj jajko, mąkę, pieprz. Natychmiast zamieszaj, a następnie sól
  4. Natychmiast ułóż powstałe ciasto na łyżce stołowej na gorącej patelni z masłem i smaż z obu stron aż uzyskasz złoty kolor. Może być podawany z sosem śmietanowym z koperkiem i czosnkiem

Pieczone placki warzywne

 Naleśniki warzywne

Składniki:

  • 2 średnie cukinia
  • 1 duża marchewka
  • 1 mała cebula [19659009] 2 jajka
  • 3 łyżki. l. mąka pełnoziarnista
  • 2 łyżki. l. oliwa z oliwek
  • sól – do smaku

Przygotowanie:

  1. Squash na średniej tarce, dopraw solą i odstaw na 10 minut. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, ruszt z marchwi na drobnej tarce.
  2. Wyciskacz dobrze wycisnąć: w celu usunięcia maksymalnej wilgoci, należy wziąć cukinię w małych porcjach.
  3. Wymieszać cukinię, marchew i cebulę. Dodaj jajka i masło, wymieszaj. Wprowadź mąkę. Dokładnie wymieszać ponownie, aż utworzy się jednolitą masę
  4. Przykryć patelnię silikonowym dywanikiem lub pergaminem, naoliwione. Część naleśnikową wylać na porcję na blasze do pieczenia.
  5. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 15 minut. Możesz podawać naleśniki z jogurtem greckim, posypane pestkami dyni (opcjonalnie).

Mamy nadzieję, że takie smaczne, satysfakcjonujące naleśniki wraz z warzywnymi zapiekankami staną się twoimi ulubionymi daniami w twojej rodzinie. Zachowaj przepisy w zakładkach i udostępniaj je znajomym!

.

Powiązane wiadomości