W dół z tartym przepisem na paprykę z mielonym mięsem! 3 świeże pomysły na bogate wypełnienie.

W dół z tartym przepisem na paprykę z mielonym mięsem! 3 świeże pomysły na bogate wypełnienie.

Najlepszą rzeczą jaką można zrobić z papryką jest nadziewanie ich i wysyłanie do pieczenia w piekarniku. Miłośnicy Lecco z pewnością mogą argumentować, ale nie każdy ma dość tego soczystego dania na pełny obiad, ale upieczone papryki nadziewane różnymi nadzieniami – całkiem.

Ktoś jest ograniczony do mięsa mielonego i sosu z pasty pomidorowej i kwaśną śmietaną, ale dla bardziej wyrafinowanych ekspertów kulinarnych istnieją dziesiątki przepisów na nadziewane papryki . Editorial "With Taste" przygotował dla Ciebie najbardziej udany z nich.

Pyszne papryki

Nadzienie na paprykę może stać się wszystkim, ale najlepszym wyborem są zboża. Wydaje się, że zostały stworzone, aby wchłonąć smaki i zapachy. Ponadto połączenie warzyw i zbóż jest korzystne, ponieważ dla niego nie wyglądają: odżywcze, jasne, ekonomiczne. Większość przepisów, którymi się podzielimy, zawiera te dwa składniki i fasolę

Papryka z ryżem, serem i zielenią

Będziesz potrzebować:

  • 6 papryki
  • 150 g feta
  • 250 g ryżu
  • 100 g rodzynek
  • 3 łyżki. l. sok z cytryny
  • 2 łyżki. l. koperek
  • 2 łyżki. l. pietruszka
  • 1 cynamonowy kij
  • mięta, sól i czarny pieprz do smaku

Gotujemy ryż do połowy, dodając do niego pałeczkę cynamonu i soli. Aby nie ściekać po wodzie, należy użyć około 200-250 ml. W tym czasie odetnij wierzchnie papryki wyszoruj je i przygotuj nadzienie: zetrzyj fetę z ziołami, sokiem z cytryny, rodzynkami, pieprzem i solą (w razie potrzeby, ponieważ feta jest już solona)

]

Gdy ryż jest już prawie gotowy, wymieszaj go z masą serową i nadziewaj papryką. Piec w piekarniku na grillu przez 30 minut w 180 stopniach, obracając co 7 minut. Papryka jest lepsza do przyjęcia na zielono a ser może być użyty jako miękki

Papryka z fasolą, ryżem i serem

Będziesz potrzebować:

  • 6 papryki [19659008] 150 gramów twarogu
  • 150 gramów ryżu
  • 150 g fasoli w puszkach
  • 2 pomidory
  • 35 g zielonej cebuli
  • 120 ml kwaśnej śmietany
  • 25 g kolendry
  • kolendry, czarnego pieprzu, sól do smaku

Zagotuj ryż do połowy ugotowanego. W tym czasie drobno posiekaj warzywa i pomidory. Posiekaj fasolę widelcem, wymieszaj z serem, ziołami, solą, czarnym pieprzem, kolendrą i kwaśną śmietaną

Odetnij szczyty papryki i pozbądź się przegrody. Uruchom je z nadzieniem zamknij pokrywki i przypnij je wykałaczkami. Piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni, ciągle przewracając. Użyj papieru z rusztu lub pergaminu.

Papryka z kuskusem i cukinią

Będziesz potrzebować:

  • 6 papryki
  • 150 g kuskus
  • 1 cebula
  • 1 l woda
  • 3 łyżki. l. olej roślinny
  • 2 szklanki małych kostek pokrojonych w małe kosteczki (lepiej jest wziąć cukinię)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka. l. pasta pomidorowa
  • 150 g twarożku
  • 50 g parmezanu
  • 3 łyżki. l. świeża bazylia
  • sól i pieprz do smaku

Drobno posiekać cebulę i smażyć na maśle wraz z pokruszonym czosnkiem aż na złocisty kolor. Następnie dodaj cukinię i smaż przez kolejne 4 minuty. Następnie dodaj pastę pomidorową i gotuj przez kolejne kilka minut. Zdejmij z ognia

Gotuj kuskus aż do połowy ugotowanego, a następnie odcedź, pozwól mu ostygnąć i wysuszyć. Wymieszaj kuskus z twarogiem, cebulką, cukinią, dopraw solą bazyliową, zieleniną, solą i pieprzem. Rozpocznij obieranie papryki bez blatów z tym farszem przykryj "czapkami" i zabezpiecz wykałaczkami. Piec paprykę z grilla przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Te trzy przepisy powinny zmienić koncepcję pieczonych papryczek nawet wśród tych, którzy je je co drugi dzień. Podstawowe zasady są proste: farszu należy ubrać w coś soczyste i nasycone jak ser śmietanowy lub śmietana, a nadzienie składa się z produktów, które pomogą odsłonić smak pieprzu. Jednak ryż z mięsem jest połączeniem światowym dla tego dania

Wypróbuj jeden, dwa lub wszystkie trzy nasze przepisy i podziel się wrażeniami!

.

Powiązane wiadomości