Złote ziemniaki w piekarniku: 6 najlepszych przepisów, które spodoba się Twojemu portfelowi.

pieczone ziemniaki

Jeśli znudzisz się standardowymi naczyniami z ziemniaków wtedy spojrzysz we właściwym kierunku! Zgadzam się: ziemniaki są przy twoim stole częściej niż jakiekolwiek inne warzywa, co oznacza, że ​​zasługuje na szczególną uwagę

Możesz gotować bulwy, jak chcesz, ale w formie pieczonej są uważane za najbardziej przydatne. Zachowują te witaminy i składniki odżywcze, które odparowują z ziemniaków podczas gotowania. Ze względu na wysoką zawartość potasu, pieczone ziemniaki są zalecane dla osób z chorobami układu sercowo-naczyniowego . I wciąż ten przysmak jest bogaty, niskokaloryczny i bardzo smaczny.

Jak smacznie piec ziemniaki

Zapomnij o świeżych pieczonych ziemniakach: kilka dodatkowych składników jest w stanie radykalnie zmienić smak, aromat i strukturę miąższu warzywnego. Teraz powiemy ci, jak można to zrobić, zapoznając drogich czytelników z niesamowitymi przepisami.

Ziemniak "Garmoszka"

 pieczone ziemniaki

Składniki

  • 4 bulwy ziemniaka
  • 100 gramów tłuszczu lub boczku
  • 100 g tartego twardego sera
  • 1-2 Art. l. kwaśna śmietana
  • 1 ząb. czosnek
  • 1 cios. pietruszka
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Wybierz podłużne bulwy ziemniaka, umyj, wysusz i wykonaj częste poprzeczne nacięcia. Salo i ser (około 70 gramów) pokroić w cienkie plasterki, umieścić je, naprzemiennie, w szczelinach. Sól i pieprz ziemniaki, przesłać do nagrzanego piekarnika na 180-200 stopni przez 40 minut. Następnie wyjąć naczynie z piekarnika, zalać ziemniaki kwaśną śmietaną lub majonezem, posypać startym serem, zieleniną i w kawałkach, wsadzić pokrojony czosnek i włożyć do piekarnika na kolejne 2-3 minuty.

Ziemniaki z mięsem

 pieczone ziemniaki

Składniki

  • 200 g gotowanej wołowiny
  • 30 g zielonej cebuli
  • 2 łyżki. l. kwaśna śmietana
  • 60 ml sosu barbecue
  • 2 duże bulwy ziemniaka
  • 2 łyżeczki. olej słonecznikowy
  • szczypta soli
  • 50 g cheddar

Przygotowanie

Umieścić ziemniaki na blasze do pieczenia pokrytej folią, skropić olejem słonecznikowym i solą, wysłać do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na godzinę. W tym czasie przygotuj nadzienie: mięso rozłożyć na błonnik, wymieszać z sosem barbecue i śmietaną. Weź bulwy, pokrój je na środek, włóż farsz i posyp tarty cheddar. Umieść ziemniaki w piekarniku na kilka minut, aby ser się rozpuścił. Podawać, posypać posiekaną zieloną cebulą.

Ziemniaki w śmietanie

 pieczone ziemniaki

Inrupts

  • 7-8 bulw ziemniaków
  • 1 żetonów. sól czosnkowa
  • przyprawa do ziemniaków (lub mieszanka rozmarynu, bazylii, tymianku, mięty, majeranku)
  • 1 cios. cilantro
  • 2 łyżki. l. śmietana
  • 4-5 łyżek. l. mleko
  • masło do smaku

Przygotowanie

Krtofel dokładnie umyć i zagotować w osolonej wodzie. Następnie natłuścić zmoczonym masłem, posypać solą (najlepiej czosnkiem) i nałożyć na blachę do pieczenia, wysłać do piekarnika pod grillem na 5-7 minut, aby stała się brązowa. Wymieszaj mleko, śmietanę, suche przyprawy, pół funta posiekanej kolendry. Przykryć mieszaniną ziemniaków i wlać do piekarnika na kolejne 5-7 minut. Podawaj z resztą posiekanej kolendry.

Ziemniaki czosnkowe

 pieczone ziemniaki

Składniki

  • 600 g ziemniaków
  • 0,25 stosów. oliwa z oliwek
  • 2 łyżki. l. masło
  • 2 głowy czosnku
  • 1 wiązka. pietruszka
  • pół cytryny
  • kilka gałązek tymianku
  • smak soli i pieprzu

Przygotowanie

Dobrze umyć ziemniaki. Wymieszaj oliwę i roztopione masło z posiekaną natką pietruszki, a następnie zalej powstały sos ziemniaczany. Pokrój bulwy akordeonem, rozłóż plasterki cytryny, gałązki tymianku i plasterki czosnku na szczeliny. Posyp danie pieprzem i solą, piecz przez godzinę w temperaturze 180 stopni.

Ziemniaki w rękawie

 pieczone ziemniaki

Składniki

  • 1 kg małych lub średnich ziemniaków
  • 3 łyżki. l. oliwa z oliwek
  • 3 zęby. czosnek
  • 0,5 pach. zieloni
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Obierz ziemniaki i zrób kilka nakłuć w bulwach za pomocą wykałaczki lub widelca. Wymieszaj rozdrobnione warzywa, czosnek, sól, pieprz i oliwę z oliwek. Umieść ziemniaki w rękawie do pieczenia, wlej sos i popraw krawędzie. Potrząśnij rękawem, aby pikantne masło rozpłynęło się po bulwach. Połóż rękaw na blaszce do pieczenia, na górze kilkoma przebiciami i piecz przez 50 minut w temperaturze 200 stopni. 10 minut przed gotowością, pociąć rękaw od góry i poczekać, aż ziemniaki się zarumienią

. Ziemniaki w boczku

 pieczone ziemniaki

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 250 g boczku
  • bazylia do smaku
  • koperek dla smak
  • pietruszka do smaku
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Obierz ziemniaki, gotuj do połowy przygotowanego w osolonej wodzie. Następnie posypać bulwy posiekanymi ziołami i owinąć paskiem boczku, przymocować wykałaczkami. Ziemniaki w boczku ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem i przesłać do nagrzanego piekarnika przez 180 minut przez 20 minut.

Ulubione ziemniaki i piekarnik to idealny tandem, który jest w stanie zadowolić nawet pachnącymi frytkami bez oleju. Mamy nadzieję, że wybór był dla Ciebie przydatny. Powiedz nam, jak wolisz piec ziemniaki i który przepis Ci się najbardziej podobał! Nasze uściski i pole komentarza są zawsze otwarte dla Twoich ulubionych czytelników.

Powiązane wiadomości