Катаклизм оставит людей без самого популярного алкогольного напитка

Катаклизм оставит людей без самого популярного алкогольного напитка

Люди рискуют остаться без одного из самых популярных напитков на Земле – пива, если продолжится рост температур на планете.

Из-за эпизодов экстремальной жары резко будет снижена урожайность ячменя в умеренных широтах. Это повлияет на доступность и цену пива по всей планете, передает журнал Nature Plants.


«Конечно, у глобального потепления есть масса более серьезных последствий, и повышение цены на пиво будет пустяком по сравнению с ними. С другой стороны, пиво пьют везде, нам становится все жарче, и исчезновение возможности освежить себя в жаркий день бьет по самолюбию особенно больно», — заявил Стивен Дэйвис из университета Калифорнии в Ирвине.

Климатологи и биологи достаточно давно считают, что глобальное потепление и связанный с ним рост концентрации углекислоты в атмосфере в целом благотворно повлияет на растения. В частности, эффективность фотосинтеза повысится, что позволит им запасать больше питательных веществ и быстрее расти.

Сообщается, что общая урожайность ячменя упадет на 17% в том случае, если температуры будут расти очень быстро, причем сильнее всего будут затронуты два района – центральные регионы Европы и юг Канады.

Большая часть ячменя, как отмечают ученые, используется сегодня для откорма скота. Его недостаток, по мнению климатологов, будет восполнен тем, что часть «пивных» посадок ячменя будет перепрофилирована на более важное и выгодное производство мяса.

В результате этого поставки ячменя на пивные заводы Ирландии, Бельгии, Чехии и Германии, импортирующие этот злак, уменьшатся на 27-38%. Это вызовет своеобразный дефицит пива и заметно повысит цены на его напиток в этих государствах. К примеру, в целом по миру цены на пиво увеличатся примерно в два раза, а в Ирландии они могут вырасти примерно в 6,5 раза.

Как сообщал OBOZREVATEL, ранее американских бизнесменов испугал новый конец света.

Похожие новости